鍋は少なくても大丈夫!ゆとりある収納で料理中の動きを簡潔にしたい

キッチン
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どんな調理器具を持ってますか?

世の中には素敵なツールが山ほどあるから、

あれもこれも欲しいですよね~(*´ω`)

おっといけないイケない!

「物を厳選して持ちたい」と、

こないだ鼻息荒く言ったばかりでした。

こんにちは!Junkoです。

少ない量を立てて保管が心地いい

昔はこれにかなり憧れましたYO!

取っ手を外せるから、重ねられる!

たくさんの鍋を収納できちゃうのに、

とっても省スペースです。

ティファールで揃えてると

料理上手の素敵奥さんって感じで

すごく気分が上がりそう(´▽`*)

でも、待って私。

大体、一番下の大鍋を使いたい時に、

上に重なっている何個かの鍋を

よいしょと取り出してから大鍋を取り、

その何個かの鍋達をまた元の場所に

よいしょと戻さなきゃならないわけよ。

しかも、使い終わった時にも同じことを

しなきゃいけないわけよ。

しかもしかも、ちょっと別の鍋を

持ちたい時に、いちいち取っ手を

付け替えなきゃいけないわけよ。

・・・めんどいっっ!(;´Д`)

無理だぁ~私には無理だぁ~。

 

と、いうことで。

重ねる収納はあきらめましたYO!

引き出しを開けて、鍋を取り出して閉める。

この簡単な作業で手に入る大鍋。大げさ

私はこれからも立てる収納でいきます!

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煮物料理の強い味方!深い圧力鍋

私、ほとんどこれで調理します。

年代物?のティファール。

色んなところにガタがきてますが、

とにかくよく使います。ホント便利!!

普通の鍋と、かかる時間が断然ちがいます。

めっちゃ省エネです!

かな~り昔に買ったものなので

そろそろ買いなおしたいっ(;´Д`)

今ほんとに欲しいのはこれです↓

圧力鍋って、怖いイメージがあるかもですが

全然大丈夫です。

蓋を閉めて、シュシュっと言い出したら

弱火で一分、これだけです。

あとは放置。

この赤いピンが、

こうなれば出来上がりです。

ポコッと落ちてる

 

これで、こーんな大きいジャガイモでも

とっても、ほっこほこ!になります。


あれ?じゃがいもどこに行った? ほっこほこになりすぎた件

とにかく、めっちゃ便利な頼れる鍋です!

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深い大きなフライパン

30㎝です。デカッ!

炒め物は全てこれで終わらせてます。

深いので、皿うどんやちゃんぽんなどの

野菜を炒めてからスープも入れるメニュー

にもバッチリ対応できます(*´Д`)凄い!

 

パスタを茹でる時にもとても便利です。

寝かせたまま折り曲げずに入るので、

少ないお湯でも簡単に茹で上がります!

スパゲッティの長さも楽勝だYO!

昔は24㎝と26㎝と28㎝も、揃えてました。

なんか、色んなサイズを使い分けてるという

「出来る主婦」への憧れがあったのかしら。

でも、そんなのあんまり意味なかったです。

大は小を兼ねる で

大きいフライパンは、これで十分です。

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深い小さなフライパン

20㎝です。

茹で卵を作ってるとこです。

ほんとは蓋してるけど撮影用に外したのYO!

目玉焼き、ウインナーなど、

ちょこっと炒める時に使います。

あと、ここにも深さが活躍しますが、

ラーメン一人分とかにも便利です。

そろそろ買いなおしたいですが、

新しい物も、きっと深いものを選びます!

これもなかなかいいわ~(´▽`*)

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みそ汁やスープの鍋

いわゆる小鍋です。

毎日のお味噌汁やスープなど

かなり活躍します。

いつもありがとう(*´ω`)

ちょっと野菜を湯がいたりするのにも

とても重宝してます。

長女が買った卵焼きフライパン

今まではフライパン小で作ってましたが、

自分でお弁当を作り始めた長女が

なんか最近、料理に目覚めて

買い求めたみたいです。なんか急に増えてた

私的には、どうせならおしゃれなもので

揃えたいんですが、こればっかりは

長女のモノなのでね~(;´・ω・)

いずれ巣立つときに、

きっと自分で持っていくでしょう。ええ。

でも、

やっぱり専門って大切なことですね。

さすが「卵焼き器」!

卵焼き、めっちゃ作りやすいです!

このくらい大きいと卵何個いるんだろう?

土鍋をホーローにしました

私がズボラなので、うちの夕食は

かなりの確率で鍋料理が登場します。

昔は素敵な土鍋を買ってきては

割っちゃったり、を繰り返してました。重たいからね

でもホーローに変えてから、

軽い!使いやすくて洗いやすい!

大感動です(∩´∀`)∩♪

たっぷり30㎝なので5人家族の我が家にピッタリ!

今はお店で鍋のスープが充実していて

「今日はどの鍋にしようかな~」と

選ぶのが楽しいです!

そんで、作るのがすんごい楽です。

 

家族みんなも鍋大好き。

〆の雑炊や麺まで全て平らげます。

いきなり〆の雑炊の画像ですみません(*´ω`)

キムチ鍋の〆は、とろけるチーズをたくさん入れて旨いっ!!

ほんとにいい時代ですな~(´▽`*)

超便利!!手抜き主婦の味方!

大きいステンレス鍋

28㎝です。

ステンレスはとても使いやすいです。

ふきんの煮炊きなどにも活躍します。

ただ、最近はあまり出番はないので

そのうち断捨離リストに入るかもです。

でも長い付き合いだから、手放すのは

なかなか難しいところです。(;´Д`)

使うものだけを、使う場所へ収納する

IH調理器の下に、IHで使う鍋を置く。

当り前ですがこれが一番ピンときます。

 

昔は色々と入れてました。

それこそラップとかアルミホイルとか

ビニール袋とか、隙間を埋めるために←

色んなものを詰め込んでました。

でも、鍋やフライパンが

さっと取り出せなくてストレスだったので、

結局は全て取り払いました。

今は鍋の他に入れているのは

油のみ、です。快適(´艸`*)♪

余白があっても色々と詰め込まない。

これがとても大切ですよね。

 

でもこれからは、素敵主婦が使う鍋

なんてやつにも少しずつ替えていければと

もくろんでおりますよ。

では、また。

これ欲しいんですのよ。さすがに立てずに飾るわ←

 

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